GOURMETWIRTSHAUS TIROLER HOF & Kochschule VIKTORIAS HOME in Kufstein Gasthof Hotel Bezirk Kufstein Tirol

 Die Zubereitung von köstlichen Gerichten ohne tierische Produkte und allergenhaltige Zutaten ...

... erfordert besondere Aufmerksamkeit, insbesondere im Verzicht auf Gluten, das als klebriges Eiweiß für die Struktur von Teigen fungiert. Diese Herausforderung ist von besonderer Bedeutung, um den Teigen die gewünschte, herrliche Konsistenz zu verleihen, die es ermöglicht, beim Einsatz von Hefe optimal aufzugehen.

Ob es um die Bildung einer luftigen Krume beim Brotbacken, die Elastizität des Strudelteigs oder die Zartheit von Keksgebäck geht – jeder Schritt erfordert sorgfältige Abwägungen und eine geschickte Auswahl an Zutaten, um eine gelungene vegane und allergenfreie Küche zu kreieren.

Das neue Zaubermehl bietet eine großartige Alternative für Menschen mit Allergien oder diätetischen Einschränkungen, die auf Mehl, Milch und Ei verzichten möchten. Indem es Mehl, Milch und Ei seiner Koch- und Backeigenschaft ersetzt, ermöglicht es dir, den vollen Genuss von Backwaren und Gerichten zu erleben, ohne Kompromisse bei Geschmack, Textur oder Struktur einzugehen.

Also eignet sich unser glutenfreier Mehl-Mix nicht nur für all jene die ernährungsbedingt nach dem Wundermittel gesucht haben - sondern auch für all jene die es lieben wenn Kochen endlich keine Arbeit mehr ist. Auch das Kochen mit Kindern, herrlich wie einfach das alles klappt!

KOCHEN OHNE MILCH?

Milch enthält Laktose, die bei vielen Menschen Unverträglichkeiten auslösen kann. Veatzz zaubert ohne Laktose - gesünder und genussvoller kochen!

BROT OHNE MEHL?

Mehl aus Weizen enthält Gluten ( Kleber Eiweiß ), das für viele Menschen unverträglich ist. Mit Veatzz zauberst du ohne Gluten - gesünder und genussvoller kochen!

BACKEN OHNE EI?

Eier können Allergien auslösen und enthalten Cholesterin. Mit Veatzz zauberst du ohne Eier - gesund, vegan und ohne schlechtes Gewissen!

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